Planear uma cozinha pode ser uma tarefa árdua. Uma das questões mais importantes a decidir antes de começar a construção ou a renovação […]
Ler maisEtiqueta: Cozinha
À Portuguesa com… Virgílio Nogueiro Gomes
Lembro-me do momento em que me cruzei com o Virgílio Nogueiro Gomes e nos conhecemos. Em 2014 foi-me recomendado por um colega transmontano, […]
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Acessórios e mobiliário para uma casa elegante
Conseguir um estilo sóbrio e elegante em casa requer um design equilibrado e harmonioso, onde os vários elementos que compõem a decoração se […]
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Almôndegas numa mesa portuguesa
Quando nos tempos actuais pensamos em almôndegas vem-nos sempre à memória aquela receita de almôndegas cozinhadas com molho de tomate, polvilhadas com queijo […]
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Numa cozinha do século XVIII com Francisco Borges Henriques
Habituados que estamos às nossas cozinhas modernas, temos que fazer um grande esforço para recuar à azáfama de uma cozinha do século […]
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Caderno de Receitas
Receitas O que precisava saber de cozinha uma jovem, a viver no mundo rural, em meados do século XX? E uma […]
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Quentes e boas
Chega o Outono e com ele chega também o fruto rei da época: a castanha. Fazem-se os tradicionais magustos, comem-se castanhas cozidas e […]
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Sardinha: um peixe diferente e afinal um peixe tão rico
Chegam os santos populares e começa o tempo da sardinha. Sim, porque é no final da Primavera, até meados do Outono, que esta […]
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