Tag "peixe"
Lampreia reinicia fins de semana gastronómicos em Barcelos
Arroz de Lampreia, Lampreia à Bordalesa, ou ainda Lampreia no Forno e até Lampreia Grelhada – porventura seja talvez ainda possível encontrar essa iguaria que é a Lampreia
À Portuguesa com… Virgílio Nogueiro Gomes
Lembro-me do momento em que me cruzei com o Virgílio Nogueiro Gomes e nos conhecemos. Em 2014 foi-me recomendado por um colega transmontano, quando andava à procura de
Um terço dos peixes de água doce de todo o mundo encontram-se ameaçados
Sob cada vez maior ameaça, uma em cada três espécies de peixes de água doce encontram-se ameaçadas de extinção, de acordo com o relatório ‘Os peixes esquecidos do
União Europeia falha compromissos de sustentabilidade nas pescas
A PONG-Pesca, estrutura que reúne oito ONG portuguesas, lamenta que várias quotas de pesca da União Europeia acordadas para 2021 tenham ficado acima dos níveis aconselhados pela ciência.
‘ESLocal’ valoriza ‘Produtos de Esposende’
‘Produtos de Esposende’ é o novo selo de origem que pretende aproximar produtores e consumidores e reduzir ao mínimo a distância entre estes dois elementos em pontos opostos
Restauração | ‘Varandas do Cávado’ vence Sabores do Mar 2019
Decorreu, esta tarde, no Espaço Sabores do Mar, no Largo Rodrigues Sampaio, em Esposende, a entrega dos prémios, diplomas e lembranças aos participantes na 20.ª edição da iniciativa
Ensino | Com sabores do mar, em Esposende ‘O peixe é (mais) Fish!’
No âmbito da iniciativa “Março com Sabores do Mar”, e como forma de incentivo do consumo de peixe junto dos jovens, o Município de Esposende, em colaboração
João Marques apresenta 2º volume de ‘A Pesca do Bacalhau’ em Viana do Castelo
No dia 17 de novembro, pelas 16h00, a bordo do Navio-Hospital Gil Eannes, em Viana do Castelo, irá decorrer a apresentação da obra “A Pesca do Bacalhau –
Nutrição | A dieta do Paleolítico é moda ou não?
A paleodieta, ou dieta do paleolítico, é o tipo de alimentação consumida pelos seres humanos que viveram entre 40 000 e 10 000 atrás, antes de terem a possibilidade de cozinhar os
