Tag "Século XVIII"
Ketchup à portuguesa
Desenganem-se aqueles que pensam que o molho de tomate é mais uma americanice, isto é, um molho inventado pelos americanos no século XIX e comercializado em frascos com
Numa cozinha do século XVIII com Francisco Borges Henriques
Habituados que estamos às nossas cozinhas modernas, temos que fazer um grande esforço para recuar à azáfama de uma cozinha do século XVIII, como nos dá a
História | ‘Livro Curioso’ sobre Braga apresentado no Arquivo Distrital
O Arquivo Distrital de Braga e o Município bracarense apresentam esta Sexta-feira, 31 de Janeiro, uma publicação que recupera um manuscrito setecentista que revela pormenores sobre o quotidiano