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Cultura Gastronomia História

Bazulaque!? O que é isso?…

    Há comidas milenares, que atravessaram os séculos íntegras e fiéis aos seus criadores, indiferentes a guerras, mudanças sociais e revoluções, que foram mudando os caminhos da nossa civilização.

Crónica Cultura Gastronomia História

À Portuguesa com… Virgílio Nogueiro Gomes

    Lembro-me do momento em que me cruzei com o Virgílio Nogueiro Gomes e nos conhecemos. Em 2014 foi-me recomendado por um colega transmontano, quando andava à procura de