Um destes dias folheei um tratado árabe de agricultura do século XI que me surpreendeu. Ali, com quase mil anos de distância, observei plantas que ainda hoje estão à nossa mesa. Os tremoços, as ameixas, o trigo, as cabaças, o feijão-frade (porque o outro ainda não tinha cá chegado), o grão-de-bico e tantos outros alimentos. E lá está também o manjerico, a crescer num vaso, ladeado por uma dama, que delicadamente lhe põe a mão por cima para depois o cheirar, e um homem a cheirar um raminho que tem entre as mãos. E este gesto simples que ainda hoje repetimos fez-me viajar para as festas populares deste mês de Junho onde o manjerico e outras ervas andam por aí, de mão em mão, a alegrar os espíritos. Sim, porque este é o mês em que todas as ervas aromáticas atingem o seu crescimento, exalando o máximo do seu perfume. É, por isso, também, o mês em que se colhem e guardam a maior parte das ervas para consumir ao longo do ano, em chás e tisanas ou para aromatizar a comida. E, segundo a tradição, algumas destas ervas, para terem depois o seu efeito terapêutico, tinham que ser colhidas na noite de São João. E porque o cheiro é forte e aromático, nesta mesma noite leva-se para o arraial um raminho de qualquer erva, mais ou menos cheirosa, para se dar a cheirar ou, então, queima-se o rosmaninho e outras ervas em fogueiras purificadoras.

Mas aquele manjerico tocou-me especialmente. E deixou-me curiosa. Procurei-o, por isso, em tratados agrícolas dos séculos seguintes, mas não o encontrei. Apenas em 1825 há um botânico que diz que se cultivam em alegretes e jardins. Registei ainda uma outra nota documental: as freiras do convento do Carmo de Guimarães compraram em Junho de 1725 uns sachinhos para picarem os “cheiros e os alegretes”. E eu quero acreditar que nestes alegretes cresciam alguns manjericos.

Contas feitas, o manjerico está por cá, há pelo menos mil anos, talvez até desde o tempo dos romanos, para perfumar e alegrar os dias quentes do Verão. Só que de tão quotidiano pouco se registou a seu respeito. Valeu-nos esta imagem tão bela e tão antiga!

Só que este ano quase não apareceu nas praças, nos restaurantes e nos cafés. E eu, nos sítios habituais, também não encontrei o meu manjerico à venda; e não, ainda não o comprei.

Em tempo de pandemia até os manjericos ficaram confinados!

Imagem: BNF

**

*

Se chegou até aqui é porque provavelmente aprecia o trabalho que a VILA NOVA está a desenvolver; e não pagou por isso.

A VILA NOVA é cidadania e serviço público: diário digital generalista de âmbito regional, independente e plural, é gratuito para os leitores.

Acreditamos que a informação de qualidade, que ajuda a pensar e a decidir, é um direito de todos numa sociedade que se pretende democrática.

Como deve calcular, a VILA NOVA praticamente não tem receitas publicitárias. Mais importante do que isso, não tem o apoio nem depende de nenhum grupo económico ou político.

Você sabe que pode contar com a VILA NOVA. Estamos por isso a pedir aos leitores como você, que têm disponibilidade para o fazer, um pequeno contributo.

A VILA NOVA tem custos de funcionamento, entre eles, ainda que de forma não exclusiva, a manutenção e renovação de equipamento, despesas de representação, transportes e telecomunicações, alojamento de páginas na rede, taxas específicas da atividade.

Para lá disso, a VILA NOVA pretende produzir e distribuir cada vez mais e melhor informação, com independência e com a diversidade de opiniões própria de uma sociedade aberta e plural.

Se considera válido o trabalho realizado, não deixe de efetuar o seu simbólico contributo – a partir de 1,00 euro – sob a forma de donativo através de netbanking ou multibanco. Se é uma empresa ou instituição, poderá receber publicidade como forma de retribuição.

Se quiser fazer uma assinatura de amigo da VILA NOVA com a periodicidade que entender adequada, programe as suas contribuições. Estabeleça esse compromisso connosco.

Contamos consigo.

NiB: 0065 0922 00017890002 91

IBAN: PT 50 0065 0922 00017890002 91

BIC/SWIFT: BESZ PT PL

Paypal: [email protected]

Obs: Envie-nos o comprovativo da transferência e o seu número de contribuinte caso pretenda receber o comprovativo de pagamento, para efeitos fiscais.

*