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A intoxicação por cogumelos é mais frequente do que se possa pensar. Embora a sua colheita seja quase só efetuada por conhecedores, um descuido ou uma contaminação podem acontecer a qualquer um. Assim, e porque esta época do ano é propícia à sua recoleção, o Centro de Informação Antivenenos (CIAV) do Instituto Nacional de Emergência Médica divulgou uma nota informativa a lembrar que a apanha e ingestão de cogumelos selvagens pode sempre envolver alguns riscos. Por norma, são cozinhados vários cogumelos ao mesmo tempo e pode acontecer que algum deles seja tóxico, contaminando a referição.
A intoxicação por cogumelos não é tão rara como idealmente poderíamos pensar. O Instituto Nacional de Emergência Médica (INEM) identifica aqui alguns sinais e sintomas a ter em atenção.
Os primeiros sinais ou sintomas podem aparecer cerca de 2 horas após a ingestão:
- Vómitos
- Diarreia abundante
- Dores abdominais
O que fazer em caso de intoxicação por cogumelos?
- Contacte, de imediato, o Centro de Informação Antivenenos (CIAV) do INEM – 808 250 143;
- Siga as instruções dadas pelo médico;
- Quando consumir cogumelos silvestres deve guardar, pelo menos, um exemplar de cada espécie consumida;
- Em caso de intoxicação, deverá ter esses exemplares para que a assistência médica possa atuar com maior eficácia;
- É ainda mais perigoso quando os sintomas aparecem 6 horas ou mais após a ingestão.
Siga estes importantes conselhos do INEM:
- Não apanhe nem cozinhe cogumelos frescos, se não os distinguir com exatidão;
- Se após a ingestão de cogumelos surgirem sintomas, nomeadamente vómitos e diarreia, deve contactar de imediato o CIAV.
Lembre-se: A emergência médica começa em si! Colabore com o INEM.
O Centro de Informação Antivenenos (CIAV) é um centro médico de consulta telefónica na área da toxicologia, responsável pela prestação, em tempo útil, das informações necessárias e adequadas a profissionais de saúde ou ao público em geral, visando uma abordagem correta e eficaz a vítimas de intoxicação.
O CIAV presta informações toxicológicas sobre todos os produtos existentes, desde medicamentos a produtos de utilização doméstica ou industrial, produtos naturais, plantas ou animais.
Único no País, com uma cobertura nacional, o CIAV funciona ao longo das 24 horas do dia, 7 dias por semana, sendo o serviço assegurado por pessoal médico especializado, disponível através de uma linha telefónica exclusiva – 808 250 143 (custo de chamada local).
A ligação aos Centros de Orientação de Doentes Urgentes (CODU) do INEM, permite igualmente um fácil acesso através do Número Europeu de Emergência – 112.
No âmbito da toxicologia o CIAV presta todo o tipo de informações referentes a intoxicações agudas ou crónicas, relativas ao diagnóstico, quadro clínico, terapêutica e prognóstico da exposição a tóxicos.
Colabora ainda em ações de formação, desenvolve medidas de prevenção e, com base na informação disponível e permanentemente atualizada, presta apoio na elaboração de estudos, trabalhos de investigação ou de análise estatística da incidência dos mais variados produtos no panorama das intoxicações em Portugal.
Fontes: SNS e CIAV
Imagem: INEM
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